Unánime Signature Cabernet Sauvignon 2017
Stock disponible: 2 unidades.
Productor: Mascota Vineyards.
Corte: 100% Cabernet Sauvignon.
Origen: Valle de Uco, Argentina.
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés + 12 meses de estiba.
Graduación: alc. 14% vol.
Temperatura de servicio: 16-18°C.
Presentación: 750 ml.
Cuándo beber: 2020 a 2030.
Puntaje: 94 pts. James Suckling / 93 pts. Tim Atkin / 91 pts. Decanter.
Notas de cata: Un vino de color negro, se abre con aromas de turba y moras, con toques de cola, piedra húmeda y regaliz negro. En el paladar, este vino es de gran cuerpo con acidez media. Su perfil de sabor es una combinación de fruta roja madura y roble tostado con fina mineralidad, integrada agradablemente, y notas de regaliz negro. Se detectan también en la mezcla insinuaciones de cereza negra y café. El final es seco y equilibrado, y sus taninos ricos permanecen en la boca por un largo rato.
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