Quimera 2017
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Productor: Achaval-Ferrer.
Corte: 50% Malbec, 22% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Cabernet Franc.
Origen: Mendoza, Argentina.
Tipo de agricultura: Tradicional.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (50% nuevas, 50% de segundo uso).
Graduación: alc. 14,5% vol.
Presentación: 750 ml.
Temperatura de servicio: 16-18°C.
Cuándo beber: 2020 a 2035.
Puntaje: 96 pts. James Suckling / 92 pts. Tim Atkin / 92 pts. Vinous.
Notas de cata: Un vino de matices profundos y aromas que van de lo pedregoso y terroso a la fruta negra, con acentos delicados de romero. El paladar amplio, casi femenino, y deliciosamente agrio. Final largo y muy persistente.