Dehesa La Granja 2013
Stock disponible: 2 unidades.
Productor: Familia Fernández Rivera.
Corte: 100% Tempranillo.
Origen: Vino de la Tierra de Castilla y León, España.
Tipo de agricultura: Tradicional.
Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble blanco americano, de tostado ligero a medio, de 225-300 litros + 12 meses de estiba.
Graduación: alc. 14% vol.
Presentación: 750 ml.
Servicio: La botella necesita permanecer vertical durante una hora antes del servicio y ser descorchada media hora antes de decantar. Sírvase 20 minutos después de decantar, a una temperatura de 15-17°C.
Cuándo beber: 2019 a 2029.
Notas de cata: A la vista se advierte un color rojo cereza picota madura, con ribetes granates intensos. En nariz, muestra notas sutiles de mermelada de frutas negras maduras, combinadas con delicados toques tostados que ensamblan a la perfección con un suave fondo de cacao y unas agradables notas balsámicas. En boca es potente, sabroso, carnoso y estructurado, con gran carga de fruta madura en el paladar medio. Dotado de taninos maduros que le aportan amplitud, volumen y llenan el paladar. Largo y persistente final, marcado por reminiscencias de cerezas en licor.
