Angélica Zapata Alta Cabernet Sauvignon 2016
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Productor: Catena Zapata.
Corte: 100% Cabernet Sauvignon.
Origen: Mendoza, Argentina.
Tipo de agricultura: Tradicional.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés 30% nuevas (85%) y americano nuevas (15%).
Graduación: alc. 14% vol.
Presentación: 750 ml.
Temperatura de servicio: 16-18°C.
Cuándo beber: 2019 a 2034.
Puntaje: 95 pts. James Suckling.
Notas de cata: Elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben aromas a frutas rojas como casis, cereza y ciruela madura, junto a fragancias especiadas como pimienta negra y clavo, junto a suaves notas de orégano y tomillo. En boca, resulta complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos bien integrados y maduros, de excelente longitud e intensidad. El paso por roble aporta sabores especiados y de vainilla.